中醫藥的根本 (2b)
甚麼是中醫藥
食物與中藥的分別
事實上，我們每天所吃的食物，不單提供基本的營養給人體，更重要的是為人體提供了治療效果。
例如情緒低落的人，吃含糖份高甜的食物，尤其是溫熱甜的東西(例如：朱古力)，是可以提升情緒的。
人天生下來，已從母體中得着無數的病毒(風寒)；這些病毒就是決定每一個人先天體質的因素。縱然是一胎同一卵子(同一基因DNA)孿生的兄弟姊妹，其體質也可以有極大的差異；因為病毒(風寒)進入人體的程度和分布位置各有不同的緣故。
自人體在母體腹胎內形成的一刻開始，病毒(風寒)就開始干擾、影響人體的發展和運作，嚴重的會胎死腹中，出現流產的情況；較輕的影響可導致人體輕、重不同程度身體發展的缺陷。這些缺陷內有些是外在表現可見的，有些是內在隱藏不可見的，如中樞神經系統的問題。所以，甚麼是安胎？
正確的來說，安胎的最重要目的就是減少母體和胎兒受病毒(風寒)的干擾、影響。因此，孕婦不應吃生冷、寒涼的東西，飲食當以溫熱散寒為重點。
在臨床上，除了意外創傷，絕大部份的流產都由風寒外感所導致，尤其是誤食生冷食物和夏天時浸於冷氣中所傷。
自出娘胎以來，人體每時每刻都受著風寒(病毒)的傷害；而適當的飲食就是減少、緩和人體被風寒(病毒)傷害的重要途徑。
成年人每天進食的反應與嬰兒、孩童有很大的差別，其重點不在於攝取營養，因為正常人體的營養是足夠人體一段時間內使用的，是不用每天吃數餐的。
為何人每天要吃數餐(2-5餐)？
一個體力勞動的人可以告訴你一件事，就是人進餐不是單單為了攝取營養，其進餐的目的是為了有氣力、“頂肚餓”。
有了營養不就是有氣力嗎？
在臨床上證明，人體是否有氣力，血糖是否正常或低下，與人體是否有進食，是沒有直接的關係。
氣力與營養掛勾的說法，只是說對了一半。在現實上，要有氣力必須要有基本的營養，但有營養的人不一定會有氣力，這是你隨時可觀察到的現象，也是一個人不因營養不良而生病、衰弱、死亡的原因。
“頂肚餓”反影了甚麼意義？
一個體力勞動的人，若是進食同等糖份的固體食物和流質食物(人體所攝取到的能量是相同的，甚至流質食物可能提供更快和更多的能量)，使他恢復氣力的速度和持久性必定是固體食物比流質食物更快、更持久；這也是農家人喜歡吃早飯的原因。這就是吃飯比飲糖水更能“頂肚餓”、更有氣力的差別。
從這現實的實例中可以得出一結論，就是“肚餓”和“冇氣力”並不是因為單單缺乏能量的緣故，有一種比能量更重要的因素在影響著人體，使人體要經常進食，令使人體有舒暢、良好的感覺。
所以，自天地初開以來，食物的功用就不單是食物；另一更重要的功能是作為藥物，這也是中藥與食物分不開的原因。
越是多“肚餓”感覺，但食量少的人，其身體的偏差(疾病)越是嚴重。因為飲食是人體自我尋求治療的最重要途徑。只因現代人被那些錯誤的醫療訊息所擾亂，飲食違反了自然治療的原則，相反的以錯誤的飲食自的傷害，使得本來偏差(疾病)的人體更加嚴重。
由於人體中的風寒(病毒)隨著時間的過去，一代一代的累積，人的壽命也隨著時間而縮短，疾病也隨著時間變得多樣化和嚴重。致使一般飲食的治療已不足以扭轉這些嚴重的人體偏差(疾病)，因此，逐漸採用毒性較強的非日常食用的東西來治病。
【黃帝內經】：
「帝曰：上古聖人作湯液、醪醴，為而不用，何也？
歧伯曰：自古聖人之作湯液、醪醴者，以為備耳。夫上古作湯液，故為而弗服也。中古之世，道德稍衰，邪氣時至，服之萬全。
帝曰：今之世不必已，何也？
歧伯曰：當今之世，必齊毒藥攻其中，鑱石、鍼艾治其外也。」
【黃帝內經】早已說明了飲食的治療和疾病、中醫藥發展的關係，只是閱讀的人不多人留意和理解。致使後世的中醫藥理論和發展阻滯不通，治療上錯謬百出，設訂出荒謬怪誕的中醫藥制度、大學的中醫藥教學制度。
這些治病的食物和毒性強的東西，就是今天我們所認識的中藥。所以，飲食適當，能改變人體偏差的食物就是中藥，能正確治療人體疾病毒性較強、非日常食用的東西也是中藥，兩者是無法強行分別開的。
甚麼是有毒的東西？
日常飲食的食物有毒嗎？
【黃帝內經】：
「帝曰：形弊血盡而功不立者，何？
歧伯曰：神不使也。
帝曰：何謂神不使？
歧伯曰：鍼石道也。精神不進，志意不治，故病不可愈。
今精壞神去，榮衛不可復收；何者？嗜欲無窮，而憂患不止，精氣弛壞，榮泣衛除，故神去之而病不愈也。」
【黃帝內經】：
「帝曰：有毒無毒，服有約乎？
歧伯曰：病有久新，方有大小，有毒無毒，固宜常制矣。
大毒治病，十去其六；
常毒治病，十去其七；
小毒治病，十去其八；
無毒治病，十去其九。
穀肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也。
不盡，行復如法，必先歲氣，無伐天和。無盛盛，無虛虛，而遺人天殃。無致邪，無失正，絕人長命。」
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